Chef and Gastro

Класическо японско ястие, при което зеленчуци се потапят в лека, ледено студена панировка и се пържат за кратко във фритюрник.

Класическо японско ястие от пилешко месо, мариновано в соев сос, саке и джинджифил, след което се овалва в нишесте и

Класическо ястие от сирене или кашкавал, нарязани на порционни парчета, оваляни последователно в брашно, яйца и галета, и изпържени до

Класическо топло предястие от запържен кашкавал, обвит в кашообразна бирана паста. Характеризира се с хрупкава златиста коричка и мека разтопена

  Съвременен открит тост, приготвен от препечен хляб, намазан с крем от авокадо и гарниран с хрупкав бекон и домати.

Класическа студена разядка от гръцко-балканската кухня, приготвена от осолен рибен хайвер, хляб и олио, с добавка на лимонов сок и

Традиционен български млечен продукт с пикантен вкус, приготвен от гъсто цедено кисело мляко, овче сирене, чесън и печени чушки. Отличава

Класически ливански дип от опушен патладжан с таханов дресинг, лимонов сок и чесън. Отличава се с кадифена текстура и богат

Класически открит сандвич от студената кухня, приготвен от филии мек бял хляб, намазан с краве масло и гарниран с тънко

Сандвичът BLT е един от най-популярните американски сандвичи, чието име идва от трите му основни съставки — Bacon (бекон), Lettuce

  Класическо ароматно масло. Основава се на френската рецепта Beurre aux fines herbes с бяло вино, шалот, чесън, балсамов оцет

„Croque Madame“ е елегантен френски топъл сандвич, произхождащ от класическия „Croque Monsieur“. Името идва от пърженото яйце, поставено отгоре, което